美味的油炸燕麦猪排怎么做又香又好吃
油炸燕麦猪排是一道美味又好吃的美食,油炸燕麦猪排其实就是用燕麦替换了面包糠,其实用燕麦炸猪排更好吃,燕麦营养价值高,吃起来脆脆的,油炸燕麦猪排吃起来外脆里香,特别的香,燕麦香加上猪排的肉香味,既可以当零食又可以当饭吃。
主料
猪里脊(猪排肉) :适量燕麦搅拌机搅碎 :适量
辅料
盐 :适量油 :适量
胡椒粉 :适量
酱油 :适量
全蛋液 :适量
面粉 :适量
具体步骤
1. 猪里脊切成1cm厚的片,用肉锤锤至肉片变薄变大,放入调味料腌一小时以上入味
2. 将腌过的猪排肉粘上面粉,抖掉多余的,过全蛋液,再粘上打碎的燕麦。准备奶锅,放入油,油热后改小火,放入猪排肉炸至金黄,熟了就行
3. 沥掉余油,切小块
4. 蘸上番茄酱,美味
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