葵花籽致癌吗,这些好处再不知道就晚了
葵花籽其实就是我们经常会食用到的瓜子,口味非常的多,有甜的,咸的,甚至还有辣的,深受大家的喜爱,特别是在看电视,唠嗑的时候就喜欢吃几个葵花籽。但是有些人说葵花籽是会致癌的,但是有些人却不这样认同,到底哪种说法正确呢?一起来看看吧!
一、葵花籽致癌吗,这些好处再不知道就晚了
葵花籽不会致癌。向日葵原产于北美洲,在我国的东北、西北及内蒙古等地被广泛种植,高可达3米,盘形花宽可达30厘米。它的果实即葵花子,除了作为原料被用来榨油外,还是一种十分受欢迎的休闲食品。
葵花籽含有大量我们需要的营养成分,它富含不饱和脂肪酸(如亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸等),多种维生素(如维生素E等)和微量元素(如硒、锰、锌、铜等),如果要列举葵花子的好处,真是相当多。
葵花籽中含有的一些食用纤维很高,这种物质可以降低人得结肠癌的几率,所以还是很好的,广大爱出葵花籽的朋友不用担心了,另外,葵花籽还含有一些化学成分,这些成分可以抗衰老。
二、葵花籽的功效
1、葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。
2、葵花籽含有丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素,这些元素对一些贫血等疾病有很好的防治作用的。
3、葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源,据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。维生素E能够防止细胞遭受自由基的损伤,具有柔嫩美白肌肤的作用。
4、葵花籽还能够安定情绪、防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。
5、它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
6、除富含不饱和脂肪酸外,葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。
7、葵花籽当中有大量的食用纤维,每7克的葵花籽当中就含有1克,比苹果的食用纤维含量比例高得多。美国癌症研究所在有关实验当中已经证明,食用纤维可以降低结肠癌的发病率。
葵花籽致癌吗?葵花籽是不会致癌的哦,相反,葵花籽里面还含有一种让人们降低患结肠癌几率的物质,所以葵花籽致癌的这种说法是不正确的。而且适量的食用葵花籽对我们的身体还能带来许多好处,唯一一点就是一定不能吃的太多哦,不然会导致消化不良哦。
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