食用酒精可以消毒吗,它和医用酒精有什么区别呢,你是不是也很想知道
相信最近家家户户都在消毒吧,而且消毒也成了每日必须经历的事情。我们都知道酒精的消毒杀菌的效果是比较好的,所以好多人都会去购买。可是现在的消毒物品都脱销,几乎是买不到的状态,所以有的人会用食用酒精来消毒。那么,食用酒精可以消毒吗?
一、食用酒精可以消毒吗
从理论上来说食用酒精是可以消毒的,但是要百分之七十五度。食用酒精又称作发酵性蒸馏酒,制作的原理主要是利用薯类以及糖类等为原料,经过蒸煮以及糖化等制作工序,制作出来的可供食用工业食用的含水酒精。但是食用酒精的度数是不确定的,不但有百分之七十五的酒精,还会有百分之九十五的食用酒精,如果食用酒精的浓度达到了七十五度,理论上是可以用来消毒的。
因为酒精在百分之七十五度的时候,达到了消毒最佳的浓度,浓度过高的酒精反而会在细菌的表面上形成保护膜,不仅能阻止其进入细菌的体内,而且还难以彻底的杀死的病毒。如果酒精的浓度过于低,虽然是可以进入细菌体内,但是不能使它体内的蛋白质凝固,同样也不能有很好的杀菌灭菌的效果。
二、食用酒精与医用酒精的区别
1.来源不同
食用酒精主要是利用薯类以及谷物类作为材料,经过蒸煮以及糖化处理后取得的供食品用的含水酒精。其风味特色分为四部分,当然不同的口味和气体会有不同的风味。
医用酒精的成分就是乙醇,是植物原料产品。医用酒精是用淀粉类植物经过糖化、发酵、蒸馏而成的,整个过程相当于制酒的过程。但是因为蒸馏的次数也比酒多等因素,所以医用的酒精度高,除了含有酒精以外,含有的醚和醛的成分比酒要很多,所以不能饮用。
2.纯度不同
食用酒精的度数是不确定的,一般的食用酒精度数是百分之九十五,当然也有百分之七十五。
医用酒精的纯度有多种,常见的百分之七十五以及百分之七十五。
3.毒性不同
食用酒精主要是利用薯类等作为材料,经过蒸煮等工序,取得的供食品工业使用的含水酒精,所以没毒性。
医用酒精的浓度低,可以用于人体的消毒。
4.用途不同
食用酒精的主要用途,用于食品工业的使用。而医用酒精主要用于杀菌以及消毒。
最近很多小伙伴都在问,食用酒精可以消毒吗?如果你还在为买不到医用酒精而直挠头的话,其实可以使用百分之七十五度的食用酒精来代替。但是大部分的食用酒精是九十度的,很难达到消毒的效果,所以大家在购买的时候一定要仔细甄别才好。
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