味精和鸡精的区别是什么

1、外观味精是细小的长方体形状，透明无色。而鸡精则是淡黄色的细小颗粒状。

2、成分，味精制作的成分更少，而鸡精所含的成分更多更复杂。

3、口感，味精的香气较淡，而鸡精有浓郁的香气。