怎么分辨竹叶青茶叶优劣,教你拥有火眼金睛
竹叶青属于绿茶的一种,是非常受欢迎的一种茶叶。但是市面上的竹叶青良莠不齐,受到暴利的影响,许多商家会昧着自己的良心掺假。那么怎么分辨竹叶青茶叶优劣呢?接下来这篇文章将从方方面面教你如何品鉴竹叶青,下次买茶的时候尽可以胸有成竹啦。
怎么分辨竹叶青茶叶优劣
1.首先就是用鼻子去闻干茶叶的香味。竹叶青只在清明时节采摘,越新鲜品质越高。竹叶青越好,茶叶的清香味越浓,就像是刚刚割下来后的青草散发的香味,说明在处理过程中原汁原味地保留了茶叶的原始成分,如果有别的异味,那么这个竹叶青就可以被淘汰了。被陈放过久的竹叶青也不可避免地会带上陈腐的气息。
2.其次就是用眼睛去看竹叶青的茶叶形状了,好的竹叶青茶叶应当是光亮的嫩绿色,如同它的名字一样,尖尖细细好似竹叶。与之相反,如果是质量较差的陈茶,茶叶就会黯淡发黄,而不似新鲜茶叶那般鲜绿油亮。
3.喝茶最最重要的当然是品了。品质高的竹叶青能够让人神清气爽,气息宁静,细细品味,忘却俗世的烦忧。冲泡时能看到茶汤底部嫩绿光亮,色泽均匀,整体呈现柔和清明的黄绿色。茶叶落入杯底,不会像银毫一样直立起来,每根茶叶的颜色都显得一致。茶水刚刚入口,就能感受到一股清新的青草香或者甘醇的嫩栗香。质量好的竹叶青回甘速度很快,在口中香气浓郁。一般竹叶青在冲泡三次以上之后味道就会很淡了。
怎么分辨竹叶青茶叶优劣,现在你清楚了吗?从色,香,味,方方面面都可以对竹叶青进行品鉴。竹叶青远近驰名,品质奇高,风味独特,口感鲜嫩醇爽,具有提神醒脑,消热解暑,生津止渴等等功效。为自己和家人选购优质的竹叶青,开启健康与有品质的生活!
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