普洱茶生熟的区别是什么,这些区别你可能不知道
大家都知道普洱茶有生熟之分,而且各自的功效和特点都有所不同,茶叶的外观,色泽,以及泡出来的口感也有所区别。很多人就会问:普洱茶生熟的区别有哪些?如何区别生熟的普洱茶呢?接下来这篇文章就为大家介绍一下生熟普洱茶的各方面的区别。
一、普洱茶生熟的区别
1.定义:一般没有通过人工发酵的普洱青茶称为生茶。普洱茶新鲜茶叶在经过杀青、高温烘焙等发酵程序后行形成的。
2.色泽:普洱茶生茶的颜色以黄绿、青绿色为主。若是发酵的时间较短,多为深红色,发酵时间长的多以黑色为主。
3.香味:普洱茶生茶的茶饼往往有烘干香甜。普洱熟茶有些茶芽为暗金黄色,有浓郁的霉味。发酵时间短的有类似桂圆的香味,发酵时间长的有湿草地的味道。
4.口感:普洱生茶的口感非常强烈,刺激性较高,如果高温泡水,茶汤比较清香,微涩。普洱熟茶的茶汤浓稠香甜,几乎没有苦味。
5.功效:普洱生茶较寒,胃寒、消化不良者不宜饮用。吸烟饮酒者可以喝生茶,有清热解毒、提神醒脑的功效。
二、普洱茶的功效
1.普洱茶具有具有降血压、降血脂的作用,长期饮用普洱茶具有减轻动脉粥样硬化以及预防心血管疾病的作用。
2.普洱茶中含有的维生素C具有抗氧化的作用,可以清除体内的自由基,降低不饱和脂肪酸的数量。同时具有美容养颜,抗衰老的功效。
3.普洱茶中含有的红茶素等成分,可以帮助身体排出肠道内多余的油脂和毒素,具有减重的作用。
普洱茶生熟的区别,大家看完文章后一定十分清楚了。其实不管是生茶还是熟茶,都具有非常多的功效和作用,对身体都是非常有益的。大家可以根据自己的体质选择生茶和熟茶。经常饮用普洱茶一定会给身体带来意想不到的效果的。
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