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喜欢吃家常麻酱凉面怎么做又香又好吃

喜欢吃家常麻酱凉面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

家常麻酱凉面是黄瓜和面条做成的美食,这款美食的营养比较丰富,所以大家都爱吃,因为有黄瓜的加入,所以维生素含量比较丰富,所以大家都爱吃,这款美食作为晚餐吃也是不错的选择,多吃对于身体也是不错的,爱吃的人可以多吃一点,做法也是比较简单的

主料

黄瓜 :1根
面条 :300

辅料

蒜 :1头
麻酱 :3勺
醋 :适量
腌香椿 :适量
味极鲜 :适量
盐 :适量

具体步骤

喜欢吃家常麻酱凉面怎么做好吃又简单 第2张

1.大蒜用蒜臼子捣成蒜泥,用刀拍的不好吃。

喜欢吃家常麻酱凉面怎么做好吃又简单 第3张

2.放三勺芝麻酱。

喜欢吃家常麻酱凉面怎么做好吃又简单 第4张

3.放适量凉开水、味极鲜、盐、醋调匀。盐要少放,醋要多一些。

喜欢吃家常麻酱凉面怎么做好吃又简单 第5张

4.黄瓜切成丝,腌香椿切成末。

喜欢吃家常麻酱凉面怎么做好吃又简单 第6张

5.坐锅烧水下入面条。

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6.准备好凉水,我用的是矿泉水。

喜欢吃家常麻酱凉面怎么做好吃又简单 第8张

7.面条熟后捞出放入盆中过两遍凉水。

喜欢吃家常麻酱凉面怎么做好吃又简单 第9张

8.捞出凉面放碗中,上面放上黄瓜丝、腌香椿、麻酱蒜泥,吃的时候拌匀。

烹饪技巧