美味的冰皮怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉 ：1/3 cup + 4 tsp (50g)
粘米粉（大米粉） ：1/3 cup (40g)
澄粉（小麦淀粉） ：3 tbsp (20g)

辅料

细砂糖 ：1/4 cup (20g)
牛奶 ：1/2 cup + 1/3 cup (190g)

具体步骤

将糯米粉，粘米粉，澄粉混合。搅拌均匀

将牛奶，糖，油混合，搅拌均匀

把液体倒入面粉中，并搅拌成稀面糊

面糊过筛后静置30分钟

用大火将面糊蒸20-25分钟。

蒸熟的面糊搅拌至顺滑，冷却后就是冰皮了