自制香炸牛肉粒怎么做又香又好吃
美食菜谱1.08W
准备时间:2分钟 烹饪时间:2分钟
孜然 :适量
芝麻 :适量
生粉(淀粉) :适量
鸡蛋 :2个
鸡精(可不放) :少许
主料
牛眼肉(或黄瓜条) :500辅料
东古一品鲜酱油 :2勺孜然 :适量
芝麻 :适量
生粉(淀粉) :适量
鸡蛋 :2个
鸡精(可不放) :少许
具体步骤
1. 牛肉洗净,切1cm见方小块。
2. 所以调料放入牛肉中。
3. 搅拌均匀,腌制2小时以上。
4. 炸之前,放入生粉和鸡蛋,搅匀。
5. 锅内放1/3油,7成热下肉,炸至浮起呈金黄色。
6. 装盘即可。
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