喝茶的时候需要注意些什么
茶,属于是人们在日常生活中经常性的会饮用到的一种饰品。茶,所带给人体的功效也是蛮多的,但是在饮用茶的时候还是需要知晓其注意性的事项的,不然饮用过后,对身体可以会产生不好的影响。以下,小编就为大家所讲解一下有关于喝茶的注意事项还有其功效,来看看吧!
一、喝茶的时候需要注意些什么
饮茶在中国是一种深入民间的饮食文化。很多人喜欢茶的清香,习惯工作的时候泡几片茶叶,喝上一整天;朋友来,一杯清茶;闲坐的时间,一杯清茶。不过,小小一片叶,喝好了强身健体,喝错了,也会造成一些人身体的不适。有时候茶这样喝,也会让好茶变毒药!
1、不洗茶具,易患癌
有句话说得好“喝茶不洗杯,阎王把命催”,经常喝茶的人都知道,茶具的茶杯上长时间容易积累很多茶垢,如何去除茶垢和茶垢怎么清洗成为关键,茶垢其实就是茶叶素在茶具上的残留物,时间长了茶垢就会产生镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物,茶垢容易引起早衰等副作用。
2、喝滚烫茶,易伤食道
研究显示,饮温度过高的茶汤,会对食道产生损害,一般来说不要饮用超过70℃的茶汤。食道最外侧的粘膜只能耐受50~60℃的温度,超过这个温度,食道的粘膜就会被烫伤,长期如此,易引发食道癌。有人会说,茶只有趁热喝才能品出茶香。其实品茶都是先热闻香气,二看汤色,再尝滋味,这时候茶汤的温度差不多50~60℃,适合人们进行对茶汤作出一个综合评价。
3、喝冷茶,易患结石
我们常说,人走茶凉,茶凉了以后,味道也跟着变了,颜色变得浑浊,茶汤也一点都不好喝了,其实冷掉的茶不止口感不好,而且存在健康隐患。
首先,一旦温度降低了之后,茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化,含量逐渐减少。茶水放久了,暴露在空气里,容易滋生腐败性微生物,使茶水变味变质。虽也有人说,这些微生物对身体无害,但也不得不防。另外,美国一项研究表明,茶凉了后含大量草酸盐,会形成小结石,阻塞输尿管,增加患肾结石的风险。
二、茶对人体的功效与作用
1、降压
儿茶素类是茶的特有成分,在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用,具有抗氧化、抗突然异变、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效,因而适宜高血压患者饮用。
2、提神
茶汤中,咖啡因与多无酚类结合成为复合物,茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使茶中咖啡因的兴奋作用减缓而持续,对宿醉未醒者有一定作用,故喝茶可使人保持头脑清醒。
3、保健
茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少,属于碱性食品。可帮助体液维持碱性,保持健康。
4、强心
茶叶中所含的咖啡因和茶碱,可直接兴奋心脏,扩张冠状动脉,使血液充分地输入心脏,提高心脏本身的功能。
以上为大家所讲解到了,有关于喝茶的时候需要注意的事项,希望可以带给喜欢喝茶的人们一些许的帮助。当然喝茶,还是对人体有很多好处的,可以让心情得到放松,还能起到保健性的效果。但是在晚上的时候,若是睡眠不好,便不要饮用浓茶了。
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