美味的豆沙馅冰皮月饼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

豆沙馅冰皮月饼，相信很多人都吃过这种月饼吧。但这种月饼和平常的豆沙月饼不太相同，因为它是使用豆沙馅和冰皮混合制作而成的。比较味道美味吧。在平常，要是我们自己想吃月饼了，未尝不可以尝试一下这种豆沙馅冰皮月饼。制作或许比较复杂，需要耐心了。

主料

豆沙馅 ：500
冰皮粉 ：500

辅料

月饼模具 ：适量
糕粉 ：适量
白油 ：5
果味粉 ：适量

具体步骤

1.将材料全部准备好。500G的冰皮份和豆沙馅，白油还有糕粉，三种颜色的果味粉~

2.将冰皮粉里面加入凉水250G。合成絮状

3.捏成一个团团后加入白油5G。

4.变成一个光滑的面团团。

5.取出豆沙馅，将豆沙馅捏成每份25G的团团冰皮也取出加入果味粉，每份分成25G的团团.

6.将25G的豆沙馅包入冰皮粉内，表面裹上一层糕粉。

7.放入月饼模内，然后按压。

8.取出月饼·。bingo 一个可爱的月饼出来了！

9.依次做出月饼，放入包装盒内，将其放入冰箱即可保存！

烹饪技巧

1、因为冰皮粉和馅料都是熟的，所以不用烘烤。