好吃的大豆芽肉丝炒潮式枧水怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

大豆芽肉丝炒潮式枧水是由豆芽和猪肉搭配一起放入锅中炒制而成的一道家常菜，在家中制作短时间内就可以制作出来，这道菜在制作时不需要加入过多的调料，只需要加入适量的盐调味即可，因此这道菜是非常适合厨房零经验的人制作的。

主料

猪肉 ：适量

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

黄豆芽洗净；冬笋洗净，切成粗丝。将黄豆芽和冬笋分别入沸水悼一下，捞出，沥干水分。

猪肉洗净，切丝，加盐、料酒、淀粉上浆，放入沸水中氽（tun)散,捞出沥干水分，放凉

用葱、姜、花椒分别炸出葱姜油和花椒油，备用。

将氽好的黄豆芽、笋丝、猪肉丝放入碗中，加入香油、花椒油、葱姜油、盐、鸡精，拌匀后入盘即可。