好吃不油腻的大豆芽肉丝炒潮式枧水怎么做又香又好吃
今天给大家介绍的这道菜——大豆芽肉丝炒潮式枧水,乍一听名字可是真够长的,但是也把这道菜要用的食材介绍的一清二楚,大豆芽、肉丝和潮式枧水面一起烹饪,真是想一想都觉得十分美味。这道菜老少皆宜,既可以作为主食食用,也可以作为一道菜。
主料
潮式枧水面 :300肉丝 :50
大豆芽 :150
辅料
食用油 :适量盐 :适量
猪油 :10
具体步骤
准备好食材,将大豆芽下锅焯好,过水待用。
大火烧锅至七分热,下花生油和熟猪油,晃动均匀
下枧水面,用筷迅速将结团的面条划散,不停的翻动面条。
翻炒至面条表面微焦时,将自制酱汁均匀地淋入面条之上,同时用筷继续翻炒,让面条均匀地吸收酱汁,并收汁。
倒出面条,将肉丝和豆芽加入共同翻炒,炒熟后加入面条
炒匀之后即可出锅
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