常吃不腻的炒土豆丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：150
红椒 ：1个

辅料

白醋 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.将土豆去皮切成细丝泡入水里

2.将红椒切成细丝，蒜切末

3.锅里放点油，蒜末爆香

4.到入土豆丝煸炒

5.再加点水煮两分钟

6.等水快干了加入红椒煸炒，在加点白醋

7.最后加点葱花和盐，在煸炒几下就可出锅了

8.很养眼吧，很香吧，开吃。

烹饪技巧

土豆切成丝后要立即泡在水里，泡出表层的淀粉，炒的时候不沾锅