吃不腻的土豆丝胡萝卜春饼怎么做又香又好吃
吃不腻的土豆丝胡萝卜春饼肯定是很多人都吃过的一样特别好吃的饼类,由于其内容丰富,口感层次多,蔬菜多多大饼,营养全面,相信很多人都迫不及待想要学学了吧!下面跟着小编来做这道美味营养的菜肴吧!喜欢的朋友动动手指转发给更多的亲朋好友们。
主料
面粉 :200辅料
盐 :适量萝卜 :适量
土豆 :适量
具体步骤
土豆丝胡萝卜春饼的做法步骤11.面盆里倒入250g面粉,加入1个鸡蛋,120g开水和成烫面。
用手揉成软硬适中的光滑面团,盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟。
拆开保鲜膜,把面团放皮肤上揉匀。
将醒好的面团取出切下一块,撒干面粉稍微揉一下,搓成长条。
土豆丝胡萝卜春饼的做法步骤55.用刀分成小面块,将小面块压扁。
土豆丝胡萝卜春饼的做法步骤66.用擀面杖擀成饺子皮大小。
土豆丝胡萝卜春饼的做法步骤77.在面饼上刷一层油,要刷均匀。
土豆丝胡萝卜春饼的做法步骤88.把另一片皮叠加上面,再刷上一层油,多放几层,最后一片面皮不刷油。
9.用擀面杖将面团擀成一张薄饼。
加热平底锅,把面皮放上,中火烙制生饼胚。
中间有气泡鼓起说明一面已经快熟了,翻面烙另外一面,两面都稍微有些淡淡黄色就算烙好了。
土豆丝胡萝卜春饼的做法步骤1212.全部烙好,提前准备炒好的菜。
土豆丝胡萝卜春饼的做法步骤1313.烙好的饼,轻轻一分就可以分成几张薄饼,放上喜欢的菜。
顺着边卷起来。
土豆丝胡萝卜春饼的做法步骤1515.里面的饼皮来张特写,很薄,我更喜欢里面软软的饼皮。
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