hand，made杯子蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

黄油 ：50
细砂糖 ：50
淡奶油/牛奶 ：60ml
泡打粉 ：一小匙
鸡蛋 ：1个
低粉 ：100
盐 ：一小匙

辅料

蔓越莓干 ：适量
香草精（可不放） ：一小匙
奶油奶酪 ：50

具体步骤

1. 黄油室温软化，手动打发。

2. 加入砂糖，搅打至体积略蓬大，呈絮状。

3. 加入蛋液搅匀。

4. 加入1/2淡奶油或牛奶，筛入1/2低粉搅匀。再加入剩下的淡奶油，筛入剩下的低粉，搅成面糊。加入几滴香草精（可不加）。

5. 装入纸杯8分满，表面撒上蔓越莓干。

6. 送人预热好的烤箱 中层170～180度，烤制25分钟左右。

7. 制作奶油花。奶油奶酪切成小块室温软化备用。黄油室温软化打发，加入软化好的奶酪和砂糖打发好。装入放好星星嘴的裱花袋中挤在蛋糕顶部。完成。

烹饪技巧

奶油可用牛奶代替～可加入可可粉或抹茶粉做成多种口味哦o>_