poached，salmon怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

salmon ：400
拉面 ：适量

辅料

照烧酱 ：3汤匙
香油 ：1汤匙
大蒜 ：半颗
芦笋 ：1个
Zuchinni意大利青黄瓜切粒 ：中等大小

具体步骤

1. 腌三文鱼片：切成这样的大小，用红烧酱和麻油腌制一小时。

2. 将三文和腌制液一起开火慢炖，扒三片大蒜到锅里，再依次加入黑胡椒和一杯水。转文火等它慢慢熬一小时。偶尔打开盖子，舀取一些漂在汤上面的浮游物。

3. 蔬菜我选择了自己喜欢吃的，大家可以根据自己平时的进食喜好选择蔬菜搭配。切好后过水烫一烫就可以留着等下用。

4. 打开拉面，用咸开水煮熟。因为拉面不容易入味，所以用咸开水煮开。

5. 烧热橄榄油锅，加入切块大蒜炒香，把2汤匙照烧酱涂在熟透的三文鱼身上，盖锅煨上几分钟。

6. 这个时候就可以把三文鱼切小片摆盘了，将它们放在面条和蔬菜上，把锅里的汤汁勺在三文鱼上，撒点海盐和胡椒就可以了~