香脆的胡萝卜土豆丝怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：1根
土豆 ：1个

辅料

精盐 ：适量
猪油 ：适量
大蒜 ：适量
五花肉 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备食材:胡萝卜土豆去皮,切丝,五花肉切小片

2.热锅，加入五花肉炒两下,加入少许油,煎至金黄色,在放入大蒜煸香

3.放入胡萝卜炒翻几下

4.加入土豆炒翻均匀,(如果有点沾锅可以加点点清水炒翻)

5.加入适量的盐和鸡精

6.炒至熟了即可出锅

7.成品

烹饪技巧

削好皮的土豆放入水里泡一会防止变黑