千味醉美味氽羊肉的做法怎么做又香又好吃
羊肉本身就是一种风味十足的肉类滋补食材，经过汆烫以后的羊肉口感和色泽都能得以完美提升。时刻刺激人的味蕾，让人充分领略到美食的魅力。搭配着一碗软糯香甜的米饭食用更是一种独一无二的享受呢。感兴趣的朋友可以试试氽羊肉的做法。
主料
羊肉 ：300辅料
辣椒 ：10盐 ：5
葱姜 ：10
油 ：10
具体步骤
将羊肉切成薄片，用冷水泡上。
炒勺里放2勺水，上火开锅，用漏勺把羊肉捞在开水锅里氽透，捞在泡羊肉血水里洗一下。
再用漏勺把肉捞出，挤净水分，放在汤盘内。再把血水倒在氽羊肉的开水锅里煮开，撇去浮沫，加入酱油、绍酒、味精、香菜、黄瓜片、锅开后倒在汤盘里即成。
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