健康美味的羊肉氽萝卜怎么做又香又好吃
健康美味的羊肉氽萝卜绝对是家常饮食里必吃的一道菜,富有营养,鲜美可口,绝对是值得一吃的美食。这道菜主要是由羊肉和水萝卜烹饪而成,羊肉肉质鲜嫩,萝卜通气润肠,将两者搭配在一起,不仅色香味俱全,是健康又美味的菜肴,更是具有很大的药用价值,有很大的滋补功效哦。
主料
水萝卜 :500羊肉 :200
辅料
食盐 :10香菜 :10
酱油 :10
姜 :5
味精 :5
香油 :15
花椒 :6粒
葱 :20
具体步骤
把萝卜切成0.2厘米厚的片。将羊肉切成薄片。
姜切成片,5克葱切成段,15克葱切成细丝,香菜切成段。
把羊肉片入锅,放入酱油、味精、香油、葱丝拌匀。
在锅中注入500毫升的开水,加入花椒、葱、姜和萝卜片。
煮沸后,用小火煮熟,放盐,把羊肉片撒在锅中,用大火煮熟,倒入碗中,撒上香菜。按个人口味另加上胡椒粉和醋。
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