家常菜白菜丸子汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉馅 ：200
鸡蛋 ：1个
小白菜 ：500

辅料

花椒粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.小白菜洗净，切段。

2.肉馅加葱末加鸡蛋和油。

3.搅拌均匀。

4.坐锅烧油，加葱姜，加花椒粉。

5.倒入开水。

6.水开后，下丸子。

7.开锅后，放入小白菜。

8.加入盐，开锅即可。

9.盛出。

烹饪技巧

下丸子时要大小均匀，成型后再下小白菜，开锅即可！不用放其他调料，保持原有的鲜味。