营养茶树菇烧肉怎么做又香又好吃
茶树菇在中医上来讲:味性平,甘温,无毒,有健脾开胃的功效,不仅仅可以提高身体的免疫力,更能够滋阴补肾、健脾胃,如果女性经常使用还可以达到美容养颜,延缓衰老的作用,所以用茶树菇作为原料制作而成的茶树菇烧肉更是一道色香味俱全,营养极佳的一道美味佳肴。
主料
五花肉 :250茶树菇 :150
辅料
姜片 :适量葱段 :适量
盐 :适量
桂皮 :适量
生抽 :适量
冰糖 :适量
料酒 :适量
花椒 :适量
八角 :适量
具体步骤
1.五花肉洗净后切块;茶树菇用清水浸软后剪去根部洗净。
2.锅内放少量油,烧热后加入适量冰糖,煮溶后加入五花肉炒上色。
3.加入姜片、葱段,烹入料酒,再加入适量清水、花椒、八角、桂皮、生抽、盐,然后盖上锅盖焖至汁浓即可。
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