鲜香虾潺煮年糕怎么做又香又好吃
虾潺又叫做龙头鱼,它的优点是只有一条主骨,少刺。食用非常方便。它的肉非常厚,富含极多的蛋白质,可以提高人体的免疫力,降血压,预防心脏病,对人体有极多的功效。今天的这道菜叫做虾潺煮年糕。它是将龙头鱼炒熟后,同年糕混合煮开,营养十足。
主料
虾潺 :270年糕片 :180
辅料
香葱 :适量油 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.食材:虾潺(已洗净剪开)、年糕片、香葱
2.烧锅倒油烧热,下入收拾好的虾潺,加适量的料酒。
3.翻炒一下。
4.接着,合入年糕片,加适量的清水煮开至熟。
5.然后,加适量的生抽。
6.加适量的盐。
7.调味翻匀。
8.最后,搁入香葱,即成。
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