鲜香的海蛎汤年糕怎么做又香又好吃
海产品现在收到越来越多人的追捧,一方面其品尝起来美味可口,另一方面他们富含丰富的营养。怎样在家里也能做出一道美味的海鲜食品呢。首先要准备超市常见的海蛎,其次就是鸡蛋和年糕,加上一些家里常见的辅料就可以制作一道鲜香的海蛎汤年糕啦!
主料
年糕 :500鸡蛋 :150
海蛎子 :200
辅料
芥兰 :5料酒 :10
香葱 :5
细盐 :5
色拉油 :20
具体步骤
备好所用食材。
锅里加油微热,将蛋液加入煎至凝固。
再划散蛋皮,再加入沸水煮开。
加入年糕煮至熟。
再加适量的料酒及细盐调味。
再将芥兰条下同煮。芥兰是易熟食材要注意不要煮开太时间。
最后加入葱段点缀提鲜一下即可。
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