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海鲜酱遇上五花肉的年糕怎么做又香又好吃

海鲜酱遇上五花肉的年糕怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

软糯的年糕 :适量
五花肉 :适量
胡萝卜适量

辅料

香蒜海鲜酱 :适量
茶油 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量

具体步骤

1. 把胡萝卜去皮

2. 五花肉切薄薄片

3. 香蒜收拾干净,洗净切小段

4. 炉上至一平底锅放倒入茶油

5. 把切好的肉片煎出金黄色

6. 倒入胡萝卜和年糕放入加料酒,生抽海鲜酱翻炒几分钟。

7. 年糕入味最后放香蒜段翻炒半分钟起锅装盘就OK啦!

烹饪技巧

这次烧的时候没有放盐,味道刚好。之前放了,都太咸。因我生抽和海鲜酱都有咸味,当然个人口味而定。喜欢咸的也可以稍微放点盐啦!有了海鲜酱,我鸡精也没有放,已经够鲜