家常花菜五花炒年糕怎么做又香又好吃
这道花菜五花炒年糕,口感丰富,年糕的软糯和五花肉的鲜嫩,菜花的单纯质朴,同时构成这道菜。荤素搭配合理,提前用料酒、盐腌过得五花肉炒的时候更加入味,颜色深沉浓郁。香气扑鼻,用来下饭是再合适不过了。而且方便快捷,简单易学。快去试试吧!
主料
年糕 :300花菜 :200
五花肉 :150
辅料
料酒 :6油 :适量
生抽 :8
盐 :适量
具体步骤
1.五花肉切片
2.加入料酒
3.然后加入蒸鱼 汁
4.然后加入生抽
5.然后加入五香粉
6.在中入淀粉
7.抓匀腌半小时
8.花菜切好
9.锅里加入油加入五花肉炒匀后加入花菜
10.快火不停的翻炒
11.炒匀后加入年糕
12.不停的翻炒
13.炒匀后加入生抽
14.不停的翻炒
15.然后加入盐
16.再次炒散
17.然后炒熟后加入鸡精
18.炒好装盘
简单的一道年糕很适合午饭及晚饭
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