美味的酸汤鱼火锅,怎么做又香又好吃
酸汤鱼火锅是一道好吃的菜肴,吃起来不仅营养丰富,而且还特别的美味可口。酸汤鱼让人垂涎欲滴,香味得到了完美的融合,吃着让人也特别的满足。繁忙的一天结束了,不妨在家做一份美味的剁椒酱爆虾吧。吃货们,有没有心动啊?那就不妨快来动手做上一份吧
主料
鱼 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
草鱼择洗干净后将鱼肉片下,切成鱼片,加盐并裹上蛋清淀粉上浆。
锅中烧热油,把切好的酸菜、姜和泡辣椒段稍微翻炒一下,炒出香味
向锅中倒入鲜汤,放入入盐和鸡精调味,先放入鱼头和鱼骨,大火烧沸将其煮熟。然后将上好浆的鱼片放入锅中。
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