好吃的香菇炒肉丁怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香菇炒肉丁是一道非常好吃又特别下凡的菜肴。香菇丁与肉丁的碰撞，他们的有机结合，其亲密接触，让这道菜中的香菇丁有了肉的香气，让肉丁也是散发出香菇特有的香味。这道香菇炒肉丁不仅能用来下饭，它还能直接当做酱来吃面的哦！是一道非常实际的菜品哦！

主料

香菇 ：300
猪肉 ：100

辅料

盐 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1.准备买好剁碎的猪肉

2.泡发的香菇切小丁

3.起油锅，放入蒜姜末炒香，然后下入猪肉炒香，炒至猪肉变色

4.然后倒入香菇丁，加盐和酱油翻炒均匀

5.倒入适量的水，在加入几颗冰糖，大火熬制。

6.熬到汤汁全部吸收就oK了。