好吃的提子干曲奇怎么做又香又好吃
曲奇是一种很好吃的蛋糕式饼干,是很多人豆很喜欢吃的,每次我在家里做好曲奇,分给亲朋友好友们吃的时候他们总是会很喜欢吃,觉得很好吃,所以我今天教大家做的是提子干曲奇 ,用提子原料做成的,大家都知道提子是很香甜的,曲奇也是香香甜甜的。
主料
低粉 :90辅料
蛋黄 :2个提子干 :25
蛋液 :少量
黄油 :30
糖粉 :30
奶粉 :10
具体步骤
1.所有材料(提子干浸泡几分钟,清洗后沥干)。
2.黄油室温下软化,加入糖粉和奶粉,用搅拌几下,再用打蛋器搅打至膨松。
3.分两次加入蛋黄,继续打至膨松。
4.筛入低粉,用筷子搅拌均匀。
5.加入提子干。
6.半揉半捏成面团,盖上保鲜膜醒十分钟。
7.擀成长方形面片,切片。
8.放烤盘里,涂上蛋液。入烤箱,上下火170度15分钟(烤箱提前预热)。
1.擀面团时可以用菜刀协助,把边上弄整齐,这样就不会有边角了。2.烘烤时间按各家烤箱脾性而定。
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