香脆的曲奇饼干怎么做又香又好吃
主料
黄油 :120牛奶 :50
低筋面粉 :160
辅料
糖粉 :60盐 :2
具体步骤
1.黄油室温总软化
2.软化的黄油跟糖粉用打蛋器高速打发。
3.分三次加入牛奶,每加一次必须确保黄油跟牛奶混合均匀才能加第二次。
4.打发至呈羽毛纹即可
5.加入过筛的低筋面粉
6.混合均匀,装入裱花袋中,如果是一次性的裱花袋必须分多次加入,不要太贪心
7.用八齿裱花嘴裱出自己喜欢的形状即可。预热烤箱,180度烤20分钟即可
8.这纹路是不是很好看啊嘻嘻。挤花完全没有压力。第一次挤出这样我也算满意了,还需要加油。
9.放在网架上放凉,然后装进盒子!随时可吃
简单,而美味的曲奇!
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