香脆的巧克力曲奇饼干怎么做又香又好吃
主料
巧克力曲奇预拌粉 :100辅料
黄油 :50水 :10ml
具体步骤
1.准备好食材。
2.软化的黄油搅拌至发白,无需打发。
3.放入巧克力曲奇预拌粉和水。
4.抓捏无干粉。
5.放入保鲜袋,静置20分钟。
6.隔保鲜膜擀成厚的大片。
7.准备好饼干模具。
8.用饼干模具在面片上压出形状来,剩余的面团拢到一起折叠按压再次擀开可重复压出饼干形状来。
9.排入不粘烤盘内。
10.烤箱提前预热,把烤盘放入烤箱中层,160度烤20分钟。
11.出炉后放在冷却架上凉凉,凉透了装入密封容器里保存。
根据自己的烤箱设定温度和时间,小心烤糊哦。
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