好吃的沙虫鸡丝粥怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃的沙虫鸡丝粥，好吃的一道粥，口味独特的，小朋友都喜欢吃，妈妈们可以做一下，好吃有营养，晒成的沙虫干味道香脆，便于保存，而且重量和体积大大减小，更便于运输和携带，我们通常餐桌上吃的沙虫菜肴其实都是沙虫干做的。做成好喝的粥。

主料

鸡胸肉 ：一块
沙虫 ：20
红萝卜 ：适量
香菇 ：适量
盐 ：适量

辅料

白糖 ：适量
生抽 ：适量
姜葱 ：适量

具体步骤

鸡胸肉洗净刀背敲几下，葱，香菇，姜洗净待用

沙虫洗净冷水泡发十分钟后洗掉泥沙，切小段备用

鸡肉切丝，加姜丝、料酒、生抽、盐、白糖、生粉、适量油腌制十五分钟左右

胡萝卜切丁，香菇切丝，这时锅里冷水烧开后加入米，再次烧开后中小火煮十五分钟左右加入胡萝卜、香菇

粥再次沸腾后加入鸡丝，沙虫段，煮到粥米粒开花后加入适量盐和油，撒上葱花关火即可。