家常猪舌鸡脚沙虫干汤怎么做又香又好吃
主料
猪舌 :一条鸡脚 :十只
沙虫干 :十条
猪展 :一块
辅料
蜜枣 :两颗枸杞 :少许
淮山 :少许
花生 :适量
具体步骤
1. 将沙虫干泡一下,剪开洗洗內脏,然后将猪舌、鸡脚、猪展飞水,再冲洗干净,特别是要把猪舌头上面的白衣割干净,花生要泡好,先煮半小时。
2. 然后再加入所有材料煲一小时即可。其实我是中午煲好后,晚上再返煲一会,花生更软,汤更好喝。个人的感觉
没有沙虫干换瑶柱、淡菜、陈肾都可以。猪舌可以夹出来白切,沾盐油吃,一汤两吃,正
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