营养的虫草鸡丝鱼丸炒面怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道面食是我家里面最喜欢做的一道之一，是因为这里面含有的物质太多了，药用价值特别高，这样营养的虫草鸡丝鱼丸炒面，不是吹嘘，真的营养物质超多，而且各有各的味道，不过这样的话就会让人觉得这样的面食真的好高大上，所以快来试试吧。

主料

鱼丸 ：5个
鸡腿 ：1根
虫草花 ：10
面条 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
耗油 ：适量
西兰花 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1.准备好材料

2.锅中加水，烧开

3.水开后加入面条，小技巧：面条熟了之后记得用凉水筋一下，这样面条就会很弹，注意搅拌，别粘在一起

4.刷好锅后重新加水烧开，焯一下虫草花，小技巧：虫草花不要焯太久，里面营养会流失，焯一分钟就可以了

5.锅刷干净加入油

6.加入鸡肉，翻炒到五分熟

7.加入辣椒

8.炒匀后加入切好的鱼丸片

9.翻炒均匀加入焯好的虫草花简单炒一下就可以

10.加入胡萝卜

11.加入面条翻炒，小技巧：此时应该加入适量的水，不然会糊低，并且加水后加入调料的时候容易炒匀

12.加入酱油

13.加入耗油翻炒均匀就可以出锅了！

14.这个味道真的是太香了，差点都忘记了拍照

15.用虫草花，不放洋葱一样是那么想，辣么好吃