好吃的绿豆沙饼干怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

好吃的绿豆沙饼干是用面粉以及豆沙馅和鸡蛋等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，豆沙馅是一种味道非常香甜的调味品，口感细腻香甜，鸡蛋的加入能够让饼干的味道更加的香浓，也能让口感更加的酥脆，值得品尝制作的一种饼干。

主料

面粉 ：100
豆沙馅 ：100
鸡蛋 ：55

辅料

牛奶 ：适量

具体步骤

油里面打入鸡蛋打匀。

加入豆沙馅，这个得好好搅拌一阵子使它们完美融合

加入面粉和小苏打用刮刀拌匀。

有点干难成型所以加点牛奶，可以一边用一根筷子搅拌，这样比较好感觉。

面团借助保鲜膜整形，如果你喜欢饼干圆圆的可以整成圆柱形。

放冰箱冷冻一个半小时后取出切片，我切的应该是不厚但也不薄。

放在铺有锡纸的烤网上，我用了155度27分钟。这里提醒一下当你准备从冰箱里拿出面团时就可以预热烤箱啦，因为切片和放上去加起来也不到五分钟。我就是吃了这个亏天气还挺暖和几分钟就有点小融化软了，如果是夏天的话更得注意。

烤出来啦，好像有点像抹茶的饼干，不过这个可能没抹茶曲奇那么好吃但是很健康，无糖而且油不多。