美味的肉沫豆角土豆饭怎么做又香又好吃
一个的下午不太想大费周章做菜的时候,就可以来一碗美味方便的肉沫豆角土豆饭哦!肉沫、豆角、土豆三种食材在味蕾上完美融合。豆角和土豆蔬菜独特的清爽解了肉沫的油气,而肉沫的鲜香使得蔬菜不会太过乏味,融合的刚刚好。同时焖制的手法使得食材的香味完美融入进饭中,非常好吃。
主料
大米 :适量土豆 :适量
豆角 :适量
猪肉 :适量
辅料
水 :适量五香粉 :适量
葱花 :适量
具体步骤
把洗好的米放入水中浸泡,将猪肉剁成肉沫。
在猪肉中放入葱花、一汤匙酱油和料酒,一勺盐、五香粉、鸡精,顺着一个方向搅拌均匀。
豆角、土豆切块备用。
油锅加热放一勺五香粉,下肉沫炒香变色。
倒入豆角、土豆、葱。放入一勺盐、鸡精、酱油,继续大火煸炒。
炒至土豆焦香,豆角变翠绿色出锅备用。
把炒好的土豆豆角倒入准备好的米锅里,正常焖煮即可。
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