美味肉沫土豆片怎么做又香又好吃
软糯香甜的土豆搭配着富含蛋白质的肉沫烹饪,一道制作工艺简单快捷容易操作的美食小吃肉沫土豆片新鲜出炉。不仅色泽鲜亮诱人十足,口感也是一等一的好,清脆爽口让人回味无穷。搭配着一杯鲜榨果汁或者一碗香喷喷的米饭食用风味更佳哦。
主料
土豆 :300猪肉 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
豆瓣酱 :适量
具体步骤
土豆洗净切片,放锅里稍微煮一下,约7~8成熟,捞起沥干水分备用,青椒洗净切块,大蒜剥皮切片备用,肉末用料酒,盐,豆瓣酱调味,腌渍一会入味备用
炒锅里放油烧热,下入蒜瓣炒香至金黄色。下入肉末翻炒至变色,炒出香味,全部炒散,入青椒块翻炒均匀,下入土豆片继续翻炒,依次加入盐,鸡精,酱油调味后盛出装盘
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