美好的回忆，土豆沫沫饼怎么做又香又好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
小葱 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1. 土豆去皮洗干净，用如图的擦子工具擦成细末。

2. 全部擦好。

3. 小葱切碎。

4. 土豆沫中放入葱碎和约3汤勺面粉和少许盐

5. 搅拌均匀。

6. 不粘锅烤盘倒油，电磁炉开小火。

7. 倒入部分土豆末摊平，不要太厚。

8. 两面翻动煎熟即可，卷出装盘。

烹饪技巧

面粉不要太多，会掩盖土豆的味道，盐的量自己掌握好。不要太咸。如果想把土豆沫沫里的水分攥出去，就不用加面粉了。普通的平底勺一样操作。