美味下饭土豆肉沫烧海带怎么做又香又好吃
日常餐食怎么能不来一道美味的下饭菜呢?这道土豆肉沫烧海带就美味又下饭还十分简单,大块的土豆加上细碎的猪肉沫一起与海腥味十足的海带一起烧,鲜香味十足啊,尤其是猪肉的肉沫加在其中然后拌上饭让人能吃上好几碗饭,还不动手试试。
主料
土豆 :300猪肉沫 :200
海带 :200
胡萝卜 :100
辅料
盐 :适量葱姜蒜 :适量
料酒 :适量
具体步骤
把肉沫备好,干椒切成段,姜切成片,葱切细。
土豆切片,红罗卜用刀具切成片。
把锅放油烧热,把土豆和胡萝卜过油炸表面金黄。
捞出控油备用。
锅里留少许油烧热把肉沫倒入翻炒至变色。
再把干椒,葱、姜、蒜入炒锅炒香。
将海带片入锅翻炒。
烹入生抽料酒。
加入一小碗清水炖煮10分钟。
将过油的土豆片和胡萝卜片入锅中翻炒匀,加入盐、糖调味。
再继续焖制10分钟。
将水收干汁既可。
一道营养丰富的下饭菜既可上桌了。
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