鲜香下饭土豆烧肉怎么做又香又好吃
主料
土豆 :300带皮五花肉 :200
辅料
大料 :适量老抽 :适量
味精 :适量
干辣椒 :适量
味极鲜 :适量
绵白糖 :适量
花椒 :适量
具体步骤
1.土豆去皮洗净切块,土豆块多清洗几遍,最好泡一会。
2.五花肉洗净切块(跟土豆块一般大即可),放容器内用老抽少于腌制 。
3.锅中放油,小火煸炒肉块,肉块表皮微黄,肉味扑鼻,盛出沥油待用。
4.锅中放少许油,土豆块捞出放入锅中煸炒,煸至表皮金黄,捞出沥油待用 。
5.锅中放少许油,放入花椒,大料,干辣椒,煸出香味,放入煸好的五花肉和土豆块,翻炒,放入少许老抽调色提味,味极鲜少许,然后加少量清水翻炒 。
6.待锅中汤汁快收干,点少许白糖,味精,盛盘享用。
土豆切块清水洗净多泡一会,不然菜会黏黏的。
-
大葱鸡蛋汤的做法,大葱鸡蛋汤怎么做
“韩式大葱鸡蛋汤的特点是口味咸香,营养丰富。”食材明细主料鸡蛋(3个)大葱(6根)辅料红辣椒(2个)青辣椒(2个)鱼海带汤(6杯)配料酱油(3大匙)精盐(适量)胡椒面(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱鸡蛋汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗里,加少许精盐、3大匙水搅开。2、葱洗净切成6...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...