牛奶熬出沫沫能喝吗

能。牛奶加热时间不宜过久，长时间煮沸会产生有害物质。需要注意的是，加热牛奶时不宜使用铜锅，牛奶在加热时先用小火将牛奶煮至冒热气，再转为中火煮至沸腾即可出锅。新鲜的牛奶需要煮沸后饮用，而超市里卖的盒装或袋装牛奶可以直接饮用。