超级松软酥酥的，蛋黄蔓越梅黄油小饼干怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

蛋黄 ：3个
低粉 ：150
黄油 ：120
糖 ：适量
蔓越梅干 ：适量

辅料

具体步骤

1. 黄油室温软化，加糖。

2. 这是我做戚风剩下的三个蛋黄。。

3. 打蛋器把软化好的黄油打直蓬松顺化。

4. 依次加入蛋黄，我是一次加进去的。因为是剩下的蛋黄。应该一个一个加每加一个都要搅拌均匀。再加下一个。

5. 低粉筛到打好的黄油中。

6. 用刮倒拌匀。

7. 面粉跟黄油混合均匀。

8. 带上一次性手套揉匀。

9. 加上蔓越梅干

10. 混合好蔓越梅干的黄油面团分成几等分。

11. 擀面杖擀成1.5Cm厚的饼皮。用模具刻出喜欢的样子

12. 做好造型的刷上蛋黄液，烤箱提前预热，160度烤20分钟。（大家的烤箱不同，温度时间要自己掌握好）

13. 烤好的蛋黄酥。特别酥哇一碰就会碎。。

14. 味道特别好呢！