凉拌蓑衣黄瓜怎么做又香又好吃
美食菜谱2.54W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
熟油辣子 :1勺
蒜 :1个
醋 :1勺
白糖 :适量
香油 :1勺
主料
黄瓜 :2根辅料
盐 :3熟油辣子 :1勺
蒜 :1个
醋 :1勺
白糖 :适量
香油 :1勺
具体步骤
1. 将黄瓜下面放2只筷子,快速切片,但是下面不切断,反过来,45度角斜切入,不要切断
2. 将蓑衣黄瓜放入盐水中浸泡10分钟
3. 黄瓜从盐水中拿出装盘,将生抽,熟油辣子,鸡精,白糖,醋搅拌均匀后浇在黄瓜上,加少许香油即可
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