蓑衣黄瓜怎么做又香又好吃

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟

黄瓜摇身一变，穿上了蓑衣，让大家更加的有食欲，有时候甚至舍不得吃。哈哈，黄瓜清脆可口，夏日吃可以解暑，而且有很多的纤维，营养也很高，也有助于消化和吸收。这道菜做起来真是超级简单呢，所以一起来行动吧，让黄瓜在你的手中也变得不一样。

主料

黄瓜 ：两根
大蒜 ：适量

辅料

盐糖生抽醋辣椒油 ：适量

具体步骤

1. 黄瓜洗净切去头尾，先从一端直刀切完，再翻至另一面，刀与黄瓜成45度切完

2. 黄瓜翻一面，菜刀呈45度斜角，从尾到头切片

3. 切好的黄瓜，装盘

4. 大蒜去掉蒜衣，切碎；干辣椒剪成细圈，备好花椒；

5.把料汁调好：适量盐、糖、酱油、醋搅拌均匀；调好的料汁浇汁黄瓜上，再撒上蒜碎；再放上花椒、干辣椒，炒锅倒入适量油烧热；

6.将烧热的油淋在黄瓜上即可。