家常的蓑衣黄瓜怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 黄瓜切好后撒上盐，腌十分钟控干。

2. 辣椒切丝 ( 我怕辣就抖掉辣椒籽 ) ，葱、姜也切丝，把椒油加热后，倒入辣椒丝略炸，再放入葱姜丝，加酱油、醋、白糖、精盐鸡精一起炒匀。

3. 等调味汁凉 , 过滤后倒在黄瓜上泡一会儿即可。时间越长味道越浓。