千味醉让人怀念的蓑衣黄瓜怎么做又香又好吃
主料
黄瓜 ：250辅料
油 ：适量醋 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量
辣椒 ：适量
花椒 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1.挑一根直一点的黄瓜，下面放一双筷子，防止切断
2.菜刀与案板垂直，与黄瓜呈四十五度角切
3.切完之后反过来切另一面，切法跟上个步骤一样
4.把黄瓜放到碗里，放一点盐
5.调一碗酱汁，放酱油两勺，醋，糖，鸡精，根据自己的口味，我一般放的糖比较多一点，然后加水，知道没过黄瓜
6.在碗里撒一点蒜
7.锅里放油，放入花椒、辣椒、葱，煸出香味倒进碗里
最好泡一碗，入味。
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