千味醉「念念不忘」蓑衣黄瓜怎么做又香又好吃
美食菜谱3.28W
主料
黄瓜 ：500辅料
糖 ：适量盐 ：适量
蒜 ：适量
醋 ：适量
辣椒油 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.黄瓜洗净，切去尾部
2.取两只筷子，夹住黄瓜，沿着45°方向切黄瓜，注意不要切透
3.黄瓜切到头后，将黄瓜旋转180°，再切一遍
4.调酸甜汁，根据个人口味，在盆中加入酱油、醋、糖、盐、辣椒油，蒜末，搅拌均匀
5.将切好的黄瓜放入盘中，浇上酸甜汁即可
1、黄瓜要尽量选直一些的，方便切。2、酸甜汁可以根据根据个人口味调质。
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