千味醉家常菜麻婆土豆怎么做又香又好吃
主料
肉沫 ：50土豆 ：2个
辅料
油 ：适量生抽 ：适量
料酒 ：适量
郫县豆瓣 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
蒜 ：适量
蚝油 ：适量
花椒粉 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
1.土豆切块用凉水冲去淀粉
2.肉沫加入生抽，盐，料酒，淀粉搅拌均匀腌制十分钟
3.锅里放油，加入土豆慢慢煎炸至金黄色捞出
4.余油里放入肉沫煸炒
5.加入葱姜蒜和郫县豆瓣炒出红油
6.放入土豆块翻炒后加入适量开水，盖上盖子小火焖煮至锅内只留少许汤汁
7.将适量耗油，糖，盐，生抽淀粉加入碗中，加入少许清水拌匀成碗汁
8.倒入调料汁，下入葱花，和花椒粉，翻炒均匀即可出锅
无
![绝味大盘鸡的做法，绝味大盘鸡怎么做]( "绝味大盘鸡的做法，绝味大盘鸡怎么做")
绝味大盘鸡的做法，绝味大盘鸡怎么做
食材明细主料鸡肉（适量）辅料朝天椒干（适量）青椒（两个）土豆（两个）姜片（8片）啤酒（适量）配料豆瓣酱（适量）糖（4小勺）酱油（一小勺）鸡精（适量）大料（适量）花椒粒（适量）香叶（适量）孜然粉（适量）八角（适量）桂皮（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）绝味大盘鸡的做法步骤1、鸡和土豆切块，青椒切好。建议...
![自制美味酸奶奶酪的做法，自制美味酸奶奶酪怎么做]( "自制美味酸奶奶酪的做法，自制美味酸奶奶酪怎么做")
自制美味酸奶奶酪的做法，自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客，呵呵，真的是不错啊，相中一款酸奶芝士幕斯，一直想做，但是家里没有奶油奶酪，最近老公忙得很，已经很久没有陪我去超市了，而且前段日子去超市看见酸奶促销，买一送一，一口气买了一大堆，都快到期了，这些日子一直督促老公多喝酸奶，今天突发奇想，在...
![煎豆豉带鱼的做法，煎豆豉带鱼怎么做]( "煎豆豉带鱼的做法，煎豆豉带鱼怎么做")
煎豆豉带鱼的做法，煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼（适量）豆豉（适量）青椒（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净，切段控干水份。3、姜蒜切片，青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄，调入料酒、生抽适量。6...
![上海香炸里脊肉的做法，上海香炸里脊肉怎么做]( "上海香炸里脊肉的做法，上海香炸里脊肉怎么做")
上海香炸里脊肉的做法，上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃，它是选用猪肉最嫩的部位，加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑，味道鲜美，满街飘香的特点，是一种既实惠又好吃的休闲小吃，深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉（500克）鸡蛋清（50克）植物油（300克...
