千味醉

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外婆教我做红烧鸡爪的做法怎么做又香又好吃

外婆教我做红烧鸡爪的做法怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

凤爪 :1000

辅料

姜片 :3~4片

具体步骤

1.将凤爪剪去指甲,用清水浸泡1小时,冷水下锅煮开滚5分钟,捞出后用清水将表面油腻冲洗干净;

2.把凤爪重新放入锅里加水齐平,放入姜片、葱结和泡椒,烧开后加料酒、红烧酱油冰糖,再滚后转中小火煮约半小时,收汁到浓稠即可。