香甜可口的提子干吐司怎么做又香又好吃
主料
高筋面粉 :250辅料
酵母 :6砂糖 :50
提子干 :40
黄油 :30
鸡蛋 :1个
牛奶 :130ml
具体步骤
1.原材料备齐,用少量牛奶隔水加热至30度,加入酵母融化。
2.把鸡蛋打成全蛋液,取四分之三倒入面粉中,剩余的蛋液待用。黄油三分之一加入面粉中,剩余待用。除了提子干之外其余材料全部加入面粉里搅匀。
3.把面团揉搓至光滑时,加入剩余待中的黄油,继续揉搓。
4.揉搓至面团能扩展成一张透视的面膜即可。放入容器,盖上保鲜膜。
5.放入烤箱中层发酵1个小时,同时放入一碗热水。
6.发好的面团,平均分为三份。揉搓成3小面团。
7.用擀面杖压成一长方块。
8.均匀的洒上提子干。
9.包卷起来。
10.放入烤箱再次发酵,发至8分满。
11.取出来涂上待用中的全鸡蛋液。
12.再放入烤箱,放置底层,用上下火170度烤50分钟。(这个步骤要看自己的烤箱和吐司盒来决定火力哦。因为每个品牌都会不一样)。
13.完成了,完美脱模!
14.提子干好像放少了些。
提子干用冷水泡发后要晾干水份。
-
麻婆豆腐的做法 简单美味的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
“天天38度,热得懒的烧菜也懒的动筷,弄点辣的开开胃。”食材明细主料肉糜(适量)豆腐(适量)辅料葱末(适量)辣椒油(适量)豆豉酱(适量)油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、锅里加水烧至水开后把豆腐放进去出水待用这样可以去掉豆腥气2、少油把肉糜煸...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
不油腻版鱼香茄子的做法,不油腻版鱼香茄子怎么做
“没有过油炸的茄子,吃起来没那么油腻~”食材明细主料茄子(一斤)肉馅(三两)小葱(两根)辅料姜蒜末(适量)尖椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)不油腻版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮切成4厘米左右的条。2、切好的茄子撒点盐腌一下,不要多,一点就好,让茄...
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...